一说到奶油就会想到生日蛋糕，以前每次过生日都是到蛋糕店里面买，现在自己会做了，也知道了植物奶油对身体不健康，就会自己做了 。植物奶油和动物奶油口感也会有区别，动物奶油吃起来一点也不腻，而且口感滑润 ， 所以有时间的妈妈们可以给孩子做点健康的 ， 就是到店里买时也问一下是不是动物奶油，也为了健康嘛 。
准备奶油和白糖 ， 奶油要提前冷藏一天 。
把奶油倒入碗内冷冻几分钟 。
白糖倒入奶油里 。
用电动打蛋器开始打 。
搅打一会儿 ， 淡奶油会增稠，而且体积也会增大 。
【打奶油的打发方法】继续搅打，直至纹路很清晰 ， 而且很硬时 ， 打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了 。

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