可以做肉沫豆腐，步骤如下：
1、用刀把猪肉剁成肉沫，剁好后盛入干净的碗中；
【只有猪肉和豆腐怎么做一道菜】2、加入盐、酱油、胡椒粉 ， 腌制3分钟；
3、热锅，将油倒入锅中，待油热 ， 放入葱、姜、辣椒，炒香即可；
4、加入肉沫，煎到稍微变黄，起锅倒入容器备用；
5、加入豆腐，抹上盐，稍微煎一煎，加入老抽，水，肉沫；
6、将水煮滚，盖上盖煮5分钟 ， 盛出即可食用 。

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