1、主料：豆角400g、面条500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、鸡精适量 。
【焖面条怎么做软 软硬适中的焖面条做法】2、准备豆角 ， 切成段，洗净 。
3、准备面条适量 。
4、锅内放油，热了之后放如辣椒，八角倒上豆角翻炒，加入盐，鸡精 ， 酱油，炒5分钟加水大火烧至沸腾 。
5、面条铺盖在上面，改小火，烧十几分钟就可以，想软一点的可以焖久些，过程中不要翻动面条 。
6、香喷喷的面条就可以出锅了 。

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