1、食材：青笋、胡萝卜、鸡脯肉、盐、生姜、大蒜 、花椒、干辣椒 、葱花 、花生米 。
2、生姜切片，干红辣椒切断备用，将鸡脯肉切成一厘米厚度的方块 。
【教你如何做宫保鸡丁】3、将肉块放入碗中，加入料酒、食用油、湿淀粉，搅拌均匀后，腌制5分钟 。
4、将胡萝卜和青笋切成块 。
5、锅烧热后加入开水 ， 撒入盐，再将胡萝卜和青笋倒入水中，水烧开后，将青笋和胡萝卜捞出 。
6、锅加入油，将油烧至七成热，把腌好的鸡肉倒入油锅中炒散，带鸡丁全部变成白色 ， 再全部捞出 。
7、碗中加入盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽、料酒、红醋、湿淀粉进行搅拌制成酱料 。
8、另外起锅烧油，加入姜片、蒜片、干辣椒、花椒炒至爆香，倒入青笋胡萝卜 ， 放入鸡丁，再浇入酱料 。
9、炒至上色均匀后，加入葱花和花生米 ， 翻炒后即可出锅 。

• 如何学习有关汽车的知识 学习有关汽车的知识方法
• 香酥蚕蛹怎么做
• 如何扎好看的头发
• proe如何建立定向视图
• 普通微波炉能做披萨吗
• 桑葚蜜膏怎么弄 桑葚蜜膏的做法
• 2022年谷雨节气的黄历如何 2022年谷雨能理发剃头吗
• 如何制定业务员提成制度
• 如何不能恢复电脑硬盘数据
• 夫妻肺片做法