1、原料：山药250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片，盐少许 。
2、排骨洗净，放入滚水中氽烫，去除血水，捞出 。
【山药排骨枸杞汤的做法】3、山药去皮，切3厘米大块 。
4、锅中倒入适量清水 ， 放入烫好的排骨及姜片，中火煮约40分钟 。然后加入山药、枸杞，再以中火续煮10~20分钟至山药熟烂即可 。

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