【不易消化的食物有哪些 不易消化的食物包括什么】1、不消化的食物，包括：油炸性的食物 ， 油炸的食品 ， 经过高温处理后，是很难消化的；辛辣刺激性的食物 ， 辣椒中含有辣椒素会刺激胃粘膜，增强胃肠的消化负担；生葱，生蒜，洋葱等也都可以刺激胃肠粘膜，产生腹部疼痛的症状；还有生冷的食物，比如冰淇淋，冰水果等等，都会削弱胃肠功能，出现腹胀，腹痛的症状 。
2、还有甜腻的食物 ， 如巧克力，奶油蛋糕，甜食会使食道括约肌放松，容易产生反流，刺激胃肠道；还有就是进食豆制品 ， 会产生较多的气体，导致腹胀 ， 打嗝的症状 。
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