主料：牛排200克 。辅料：黑胡椒2克、海盐2克、橄榄油10毫升 。
肉眼牛排做法：
【怎么做肉眼牛排的做法】牛排上抹橄榄油，研磨一些黑胡椒和海盐 。开始热锅，锅的温度达到200度以上即可，锅内不需要放油，因为牛排上有橄榄油和肉的油脂了 ， 根据喜欢煎至自己喜欢的熟度 。牛排煎好后静止三分钟，淋好酱汁即可 。
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