1、食材：花米 300、饺皮 2两、炼乳 少量、白糖 适量 。
2、将花米用水泡10分钟后，上蒸笼大火20分钟蒸熟 ， 蒸的时候可以稍微撒少量的水 。
3、准备饺皮 。
【花米烧麦如何做 如何做花米烧麦】4、烧麦很好包，先把料放在皮子中间，然后用食指和拇指的虎口卡住皮子的上端 ， 右手一边将馅料往下按实，一边将皮子的口向上提拉一些 ， 然后收口 。
5、不用一会儿就包出一小堆来了 。
6、在上面撒一层白糖后，放到到蒸笼里再大火蒸上5分钟就可以了 。蒸好以后要趁热吃，外面的饺皮凉了就硬了 。吃的时候可以沾红糖或者炼乳都行 。
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