1、新鲜蕨菜掐头去尾，洗干净毛毛 。
【贵州酸蕨菜的腌制方法 贵州酸蕨菜制作步骤】2、摊开沥干水分，切成小段 。
3、放大盆里，撒上大量的盐，我的用量是半包左右 。
4、用手把盐搓匀，多揉搓蕨菜一会，再腌上30分钟，看蕨菜颜色变深 ， 底下出水即可 。
5、找干净无油无水带盖的瓶子 ， 把蕨菜添进去压紧实，然后倒一些腌出的水进去，最后倒入一些高度白酒封口 。
6、盖盖严实后放阴凉地方保存即可 。

• 氯酸钾制氧气属于氧化反应吗
• 酸菜鹅嘅做法
• 日本进口三醋酸面料是什么材质
• 亚麻籽油的食用方法
• 玻尿酸对皮肤有害吗
• 猪肉需要排酸吗
• 怎么用柠檬给鸽子排酸
• 酸奶刚刚到保质期还能喝吗
• 酸辣粉怎么做最正宗的酸辣粉
• 浓硝酸的质量分数最小为多少