1、主要食材：过夜米饭，鹅肝，葱，萝卜干 。辅料：胡椒粉，生抽，鸡蛋 。
2、萝卜干炒好 。
【过夜米饭如何做煎饼 米饭煎饼的做法】3、鹅肝（卤鹅肝）切粒，葱切粒， 。
4、米饭加入萝卜干、鹅肝、葱，打入一个鸡蛋拌匀，取出适量放在保鲜膜上包成团再按扁成饼状 。
5、将一个鸡蛋打成均匀的蛋液，将做好的米饼沾上蛋液，用平底锅放油煎至两面金黄色 。完成 。

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