【麻圆怎么制作】麻圆的制作方法如下：
一、主料：
糯米粉250克，豆沙适量 。
二、调料：
芝麻适量，白糖75克 ， 澄粉75克 。
三、做法：
1、将热水倒入澄粉中 ，  混合均匀 ， 揉成软面团，糯米粉与澄粉的比例为1斤比3两；
2、将糯米粉中加入白糖，混合均匀，糯米粉与澄粉的比例为1斤比3两；
3、加入揉好的澄粉团，加水适量揉成稍软的面团；
4、将面团揉成长条 ， 分成若干小剂子；
5、将小剂子按扁包入适量豆沙馅，包好揉圆；
6、将两手少沾点水，揉几下麻团，使其表面沾上水，增加黏性；
7、扔到芝麻堆里滚上芝麻，再拿出来揉实，把芝麻揉进麻团；
8、锅中做油，烧至七成热，放入生坯，小火炸至表面金黄即可 。

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