1、取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞 。
2、在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油 。
3、放入香肠，火关?。?慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了 。
4、用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽 。
【如何做煎香肠好吃 做香肠的步骤有哪些】5、香肠盛盘 ， 斜片切开，肉馅油分与甜汁饱满，外香内嫩好吃 。

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