1、食材：山楂500克、冰糖50克、水适量、密封瓶1个
2、首先采摘一些新鲜山楂 ， 挑选硬一点的清洗干净，晾干；晾干山楂的同时准备一个无水无油的密封瓶待用 。
3、山楂从中间分开，去籽 ， 切块越大越好，处理干净 ， 待用 。
4、锅中放适量的清水，加入10比1分量的冰糖，根据个人口味可以多放冰糖， 慢火熬开，粘稠状时到入去籽的山楂，煮开即可 。
5、关火 ， 放置阴凉处凉透 ， 用勺子灌入密封瓶中 。
【如何做好吃山楂罐头 山楂罐头的做法】6、确定彻底凉透，封口，放入冰箱，就可以食用了 。

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