1、食材：银耳适量、黑木耳适量、花椒油，辣椒油适量、盐，味素适量 。
2、黑木耳提前泡发好 ， 摘洗干净，锅中烧开水，放入黑木耳焯一下，开锅捞出 ， 放入凉水中过凉 。
3、银耳提前泡发好 。
4、银耳掰成小朵 ， 锅中烧开水 ， 放入银耳焯一下，开锅捞出，放入凉水中过凉 。
【凉拌辣椒双耳的做法 凉拌辣椒双耳怎么做】5、将银耳，黑木耳控干水分，放入盆中 。
6、放入盐，味素，花椒油，辣椒油调味 。
7、拌匀，装盘即可食用 。
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