1、将奶油放置於室温中放软(可用手搓一个洞，若能轻易成洞表是奶油已足够软化) 。
2、用电动搅拌器搅打奶油 。
3、将奶油搅打约2分钟 。
4、搅打至奶油完全松软略呈白色的软膏状 。
【打发奶油详细步骤 怎么打发奶油】5、用蛋糕刮刀将旁边的奶油刮至中心，即可使用在其他的糕点制作用途 。

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