1、首先蒜切瓣，葱切末，锅内倒油，打入鸡蛋，煎熟后盛出 。碗中加入番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀 ， 倒入清水拌匀 。
【煎蛋怎么做 煎蛋做法】2、然后锅中倒油，放入蒜瓣炒出香味，倒入调好的汁，炒匀后放入煎蛋，收汁后盛出 ， 淋上汤汁，撒上葱花即可 。
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