1、主料：猪排骨(大排)5000克、辅料：淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克、调料：白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克 。
2、选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉) 。
【炸排骨】3、剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水 。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀 ， 腌制30分钟 。
4、上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状 。
5、将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀 。
6、把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后 ， 排骨表面呈深黄色捞出，即为成品 。

• 特色大冷面制作方法 特色大冷面的制作方法及步骤
• QQ空间幸福说说
• 吐奶是什么原因引起的
• 魔法的禁书目录剧情
• 权游男演员兼职送外卖怎么回事
• 最能打击男人的语句67句
• 大侠霍元甲大结局 大侠霍元甲大结局介绍
• 吊脚套教程
• 精灵的传说
• 太空资源有哪些? 太空资源的相关知识