配料：熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克 ， 丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克，制首乌、黑芝麻各25克，当归、红花各3克，菟丝子20克 ， 侧柏叶5克 ， 黑豆30克，胡桃肉5个，味精、食盐各适量 。
做法：
1、将羊肉、羊头、羊骨用清水洗净，羊肉去筋膜切片，入沸水锅内汆去血水，同羊头、羊骨一起放入锅中 。
2、所有药物用纱布袋包好，放入锅中 ， 生姜、葱白、胡椒也同时下锅，加入清水适量 。
【天麻炖羊肉的做法请问怎么配料】3、锅置火上先用武火烧开，打去浮沫，再用文火炖1小时30分钟，捞出药袋 ， 加食盐、味精调味 。

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