【烤箱烤羊肉串的温度和时间 烤箱烤羊肉串需要多少时间】1、不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的 。
2、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟 。羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟 。羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟 。
3、注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱 。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面 ， 避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道 。
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