1、蟹肠：我们先掰开蟹鳍 ， 会看到有一个黄色的点儿 ， 那个就是蟹肠 ， 这个是不能吃的，就像我们去除虾线一样 。
2、蟹鳃：我们打开蟹盖儿，就会看到两边会有起伏波纹一样的白色东西 ， 那两个就是蟹鳃，是过滤脏东西的，所以不能吃 。
【螃蟹哪些地方不能吃 不能吃螃蟹的哪个部位】3、蟹胃：在揭开的蟹盖上有一个黑色三角形的东西，那个就是蟹胃，也是不能吃的 ， 因为蟹胃里面含有很多脏东西，比如未消化完成的死鱼 。
4、蟹心：在揭开蟹盖后，有一个黑色的六角形在蟹的头部，又在两个鳃的中间，这个是蟹心，因为是极寒的，所以不能吃 。
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