1、第一应该在产品质量 ， 卫生上下功夫，好的产品是最好的广告 。
2、第二，在人口密集的地带经营，好的地点能够为您提供大量顾客，是经营成功的关键所在 。
3、第三 ， 把灯光调亮，明亮的灯光更加能够吸引顾客，也能让你的摊位在众多摊位中脱颖而出 。
4、第四，价格亲民，买炸串的多数是普通老百姓，学生 ， 价格高了，会失去很多顾客 。
【摆摊炸串的技巧】5、第五 ， 与时俱进，产品不要一成不变，经常开发新品 ， 做出创意 。会受到年轻人的喜爱 。
6、第六，与顾客建立良好的关系 。能够建立长期的业务关系 。是非常稳定的顾客 。要多培养这样的顾客 。

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