海虾可以用来做茄汁大虾
材料：大海虾，油，盐，料酒，糖，葱，姜 。
做法
1、准备食材，将虾剪去虾枪和虾须，开背去掉虾线 ， 葱姜切片备用 。
2、锅中放适量油烧热，放入虾，煎至虾变色 。
3、加入葱姜片略炒，加入适量料酒去腥 。
4、加入少许水，适量盐，适量糖 。
5、大火烧开，经常用筷子翻面以使它入味 。
【海虾的做法】6、大火收汁出锅即可 。

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