猪耳洗净，放在水里煮开，冲洗干净，倒掉水 。高压锅里重新加水，加入葱段、姜片、料酒、八角、猪耳 ， 大火煮开以后，中火煮熟 。大概煮半个多小时，关火 。
猪耳朵营养价值：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有健脾胃的功效 ， 适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
【高压锅炖猪耳朵要多久】猪耳朵，即：猪的耳朵 ， 富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。近现代生活中多用于烧烹制各种菜肴 。猪耳很有营养，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻 ， 且富含胶质 。

• 高压锅盖把手煮饭时在什么位置 高压锅盖讲解
• 高压锅煮饭粥不溢窍门 煮的时候需要怎么做
• 微信聊天有个小耳朵怎么回事
• 用电高压锅压猪肚要压几分钟
• 红烧肉高压锅压几分钟
• 如何去除高压锅里面的锅巴
• 猪耳朵拌黄瓜的做法
• 高压锅煮粽子多久就熟
• 螃蟹炖猪蹄如何制作
• 怎么用高压锅煮粥 这样操作就可以