【新砧板使用前怎样处理 新砧板第一次使用前怎么处理】1、当第一次使用砧板的时候，最好先将其放在开水中浸泡，这样能去掉上面的蜡质，还能起到消毒的作用 。
2、之后放在浓盐水中浸泡一个小时，将其晾干后在上面扎几个小孔 ， 以避免砧板热胀冷缩，再淋上一层烧开的油，晾干后就可以正常使用 。
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