1、首先肉包子的面多数使用发面，想要肉包子好吃，肉馅也很关键，肥瘦相间的五花肉是首选 ， 使用五花肉包出的肉包子更香 。
2、把五花肉去皮搅成肉馅，然后加入葱、姜和适量的水，用手朝一个方向搅拌 。
3、搅拌后根据自己的口味加入鸡精、白糖、盐、酱油后搅匀就可以准备包包子了 。
【肉包怎么做 肉包子怎样做】4、包好后一定要醒发二十分钟左右 ， 然后加入烧开水的蒸锅中 ， 蒸锅上汽后再蒸十几分钟就可以出锅了 。

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