1、干菌用温水泡5分钟 。
2、泡的菌洗净，撕小块 。
3、辣椒切块，大蒜切细，蒜苗切段 。
4、起锅放油放大蒜，辣椒煸香，放入菌翻炒 。
【晒干的菌怎么做好吃】5、加适量的水煮一半分钟，让菌的香味更浓 。
6、最后加盐，放蒜苗快速翻炒 ， 出锅装盘就好了 。
菌菌指的是低等植物的一大类 ， 其不开花 ， 没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料 ， 靠寄生生活，种类很多如细菌、真菌等 。

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