蕨根粉干的能放半年左右，因为蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉，长时间存放会导致蕨根粉发霉 ， 而且如果吃了发霉的东西会引起健康损害的 ， 严重可引起食物中毒 。
【蕨根粉干的能放几年】蕨根粉是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有较大的保健作用，而且蕨根粉还是老人、孕妇、儿童理想的营养佳品 。
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