【牛腩炖多久 牛腩炖多久的解析】1、一般来说，炖牛腩2小时就基本可以了 。
2、因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能，要炖2小时才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间 。

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