1、准备适量的米皮切条待用 。
2、黄瓜清洗干净后切丝待用 。
3、将食盐、白糖、生抽、蚝油、蒜蓉、香油、红辣椒混合后调制成酱汁待用 。
4、将酱汁淋在米皮上，然后再将黄瓜丝加入搅拌均匀后便可直接食用 。
【米皮怎么做 凉拌米皮的方法】5、如果想要口味更好点，可以在最后用热油泼在米皮上面 。

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