榴莲果壳煲汤指的果壳是里边的白瓤部分；
榴莲壳煲汤 ， 鲜美清润 ， 是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤 ， 即使在饮遍百汤的广东人看来也是比较特别的一道汤品 。榴莲壳炖汤，此汤有益补气，补而不燥，比较温和，具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，特别适合女性，男人也适合；
【榴莲果壳煲汤要去外面的钉吗】榴莲壳煲土鸡汤做法：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 ， 切成块；将土鸡一只切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟 ， 转小火煲一个小时，下

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