第一、 铁皮石斛花大部分是黄色，一般在5，6月份开花 ， 而且花期也比较短 ， 所以要及时采收 。
第二、 铁皮石斛花采择下来后，要选择一个阳光充足的天气，平摊在盖帘上晾晒 。
第三、 铁皮石斛花经过晾晒，可制成花茶 ， 饮用铁皮石斛花茶，有养颜降暑的功效 。
【铁皮石斛花的采摘晾晒和吃法】第四、 铁皮石斛花有养生调理的作用，我们可以在炖营养汤的时候 ， 给汤里加入一些石斛花 ， 味道也会更加鲜美 。

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