1、取一个碗 ， 将红豆水和鸡蛋液混合均匀，加入酵母拌匀 。
【烤吐司面包窍门 大概需要烤多久】2、将高筋面粉、糖、盐混合，然后揉成面团，不停的揉面，直至揉成光滑的面团 。
3、面团加入软化的黄油 ， 继续揉，然后放入盆中 ， 盖上保鲜膜发酵 。
4、发酵完后，取出面团 ， 排气滚圆，中间发酵15分钟 。
5、在面团上铺满蜜红豆 ， 然后由上而下的卷起，收口处收紧 ， 放入吐司模中 。
6、发酵至8-9成满 ， 在面团表面刷上蛋液 。
7、烤箱180度预热好 ， 下层，烤35分钟取出 ， 切成片即可 。

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