1、要用盐水泡一下 ， 因为杨梅容易有虫子 ， 盐水可以杀菌 。
2、准备材料：杨梅1000克、冰糖500克、白酒1500克 。
3、准备杨梅 。
4、用盐水泡过 。
5、把水分沥干 。
6、然后把杨梅放进干净无水无油的玻璃瓶里 。
7、放入杨梅后 ， 放入冰糖 。
8、倒入白酒没过杨梅 。
9、封上罐子的内部封盖 。
【杨梅泡酒可以用盐水洗吗】10、再将外部的封盖密实 。
11、放在阴凉处保存，大概一个月即可食用 。

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