1、将做冰皮月饼的材料和工具准备好 。
2、试着往糯米粉里倒凉开水 。
3、边倒边和，直到和成糯米糊 。
4、锅中坐篦子，上面放上糯米糊，上火蒸 。
5、中火蒸20分钟后，用筷子搅一下 ， 里面没有水了 ， 就可以了，放一边晾凉 。
6、另取一个碗，放上糯米粉，放微波炉中高火一分半钟 。把晾凉的糯米糊糊揪一团，蘸点干粉，在手心里团成团 ， 再按成剂子 。
7、把红豆沙放在剂子上，用手兜起，把口捏紧，成一个小团子 。
8、把月饼模具装上图案，将捏好的团子，口朝上，放入模具中 。
9、在盘中稍微用力扣下，然后按住弹簧，把月饼推出去 。
10、一个冰皮月饼就做好了 。
【自制冰皮月饼简单做法】11、用同样的方法，再做几个，做好后，放入冰箱冷藏一小时后，就能吃了 。又凉又甜又粘，特别好吃 。

• 在家自制小吃简单做法
• 自制小甜品最简单又好吃
• 中秋月饼吃不完的处理方法 分别可以怎么解决吃不完的月饼
• 如何自制去黑头面膜
• 怎么自制调味盐
• 求钓鲢鱼的自制饵料方法
• 冬天自制面膜的正确方法
• 怎么自制纹身贴纸
• 仙芋鲜的做法 自制美味甜品
• 自制立体圣诞节贺卡