1、小半盆面加入半勺盐，面和的稍微硬点 ， 和好面，多醒一会 ， 将醒好的面搓条，将搓好的面盘入盘中 。
2、抹上清油蘸勺，一圈圈盘入盘中继续醒，将醒好的面拉到案板上，案板抹上适量油，将案板上的面像缠毛线一样缠到手腕上，在案板上甩几下 。
【手工拉面家常做法 在家也能做出美味面食】3、然后下水煮面 ， 把菜拌上就可以吃了 。
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