【如何做炒肉丝 炒肉丝制作方法介绍】1、食材：猪肉、辣椒、油、姜丝、葱丝、生抽、芝麻、鸡精、盐 。
2、猪肉切丝放入碗中，加入葱丝、姜丝 。
3、再加入盐、鸡精、生抽搅拌均匀腌制 。
4、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、辣椒酱爆香，放入猪肉翻炒 。
5、炒至锅中没有水分后，淋入生抽，撒入芝麻出锅即可 。

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