1、红枣用温开水浸泡约15分钟，让枣皮和枣肉变得松弛 ， 有助于蒸熟，也方便去皮去核 。
2、山药去皮切小段 。
3、把泡好的红枣撕去外皮 。如果宝宝年龄比较大，或者不介意枣皮的话，也可以保留枣皮 。
4、去核，把枣肉切小段 。
5、把枣肉和山药倒入料理机中，打入一个鸡蛋 。
6、搅打细腻 。搅打越充分，出来的口感就会越好 。
7、加入大米粉，开始搅拌 。大米粉可以用料理机的研磨功能把大米打成粉，也可以购买现成的水磨粘米粉 。
8、搅拌至顺滑无颗粒的状态 。
9、准备耐高温的模具，底部和四周刷上薄油 。
10、倒入米糊 ， 八分满即可，预留膨胀空间 。
11、冷水上锅，水开后转中火蒸20分钟左右 。
【红枣米蒸糕如何做】12、揭开盖子，稍凉后即可脱模 。

• 慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
• 糯米蒸八成熟需要多少时间
• 十个人吃的蛋糕要买多大的
• 做戚风蛋糕卷技巧
• 用烤箱做最简单的蛋糕 用烤箱做最简单的蛋糕的方法
• 年糕的来历
• 有烤箱怎么做蛋糕 烤箱做蛋糕做法
• 乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别
• 蛋糕添加剂有哪些
• 为什么我做得戚风蛋糕总是塌下去