1、黄油隔热水融化，黄油糊倒入中筋面粉 。
2、加入牛奶，边搅拌边加入，搅成絮状 。
3、用手混合成团，盖保鲜膜，松弛1小时 。
【榴莲饼的做法】4、去核的榴莲肉，放入果汁机打成泥 ， 冷藏备用 。
5、松弛好的面团擀成2mm的薄片 ， 撒上100g马苏里拉奶酪 。
6、抹上榴莲肉，再撒上100g马苏里拉奶酪，包裹馅料，收口捏紧 。
7、收口朝下，刷蛋液，上下火180度烘烤15分钟即可 。

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