1、蒸鱼要用热水蒸，鱼一定要等水开之后再上锅蒸，而且要在水蒸气较强的时候开始蒸，尽量在短时间内将鱼肉蒸熟，5-8分钟就可以了，时间长了肉就老了 。
【清蒸鱼是开水上锅还是冷水上锅】2、因为高温可以让鱼肉快速的收缩，尽可能地保留住鱼肉的鲜美，同时这样蒸出来的鱼肉也是非常嫩的 。但是如果你冷水上锅蒸的话，等到水烧开鱼就已经变老不好吃了 ， 所以千万不要冷水蒸 ， 一定等水烧开了，开水上锅蒸 。
- 本土化战略到底是什么
- 表外甥是什么关系
- 吐奶是什么原因引起的
- 2022年泰安社保缴费基数标准是多少
- 2022年长沙社保缴费基数是多少，2022年长沙社保交多少钱一个月
- 电信服务号码是多少
- 咳嗽出血是怎么回事
- 《慈母吟》表达的是什么意思
- 水是由哪两种元素组成的
- 白马非马出自