1、准备大米、胡萝卜、姜蒜 ， 香葱、盐 ， 生抽；
2、将大米倒入水中浸泡一小时后捞出沥水 ， 姜蒜和香葱切末备用；
3、在大米中放入胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末，再加入少许盐和少许生抽上色；
【蒸姜米的做法】4、加入温开水调和搅拌均匀，将拌好的大米捏成团 ， 放入锅中蒸八到十二分钟，然后再在锅中焖二十分钟即可 。

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