1、食材：
肉末2两、葱花适量、生粉适量、料酒适量、鸡精适量 。
2、方法：
（1）食材准备 。
（2）先把肉末放入碗中，加入适量盐、生粉和料酒腌制5分钟 。
（3）然后加入少许清水，让肉末分散，不结成团，备用 。
（4）加清水入锅 ， 加入清水所需的盐 ， 大火烧开 。
（5）等水烧开后，把备好的肉末倒入锅中，等到汤再次沸腾时，加入少许鸡精和油，出锅 。
【如何做肉浓汤】（6）出锅后 ， 撒上葱花 ， 又鲜又美的肉末汤做好了 。

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