【带根的大蒜叶怎么保存】大蒜叶也称青蒜 ， 是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用 。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓 。大蒜叶性温 ， 味辛;具有醒脾气，消谷食的功效 。
记得别把袋子口系的太死，放在干燥；别着水，冷点的地方不长芽，要是放冰箱 ， 有哈气就 。干燥通风，蒜就爱长芽，不用放冰箱，可以保存一周时间 。
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