【大蒜和西红柿可以同时吃么】每周吃十次番茄的食物 ， 会减少患各种疾病的机会 。但在新鲜的番茄中它和其中的蛋白质、纤维素紧密结合在一起 ， 人体无法吸收，必须等它煮过了才能被人体所吸收，番茄酱就成了极佳的选择 ， 在食用番茄的同时 ， 加一些大蒜、洋葱或大蒜酱的效果更好，且需先将大蒜、洋葱切开，放在空气中十分钟后食用 。
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