碳酸钠的溶解度随温度改变而改变幅度很大，温度很低时溶解度很?。妓崮凭突岢恋碓谘魏撞? ，而氯化钠不会沉淀 。因此此时打捞盐湖底部可以得到较纯的碳酸钠固体，因此冬天捞碱 。
【为什么夏晒盐冬捞碱】夏天温度较高，碳酸钠溶解度变高很多，于是溶液里碳酸钠变得很不饱和 。但是氯化钠溶解度却基本没变 。因此晒掉一部分水分后 ， 氯化钠先饱和，而碳酸钠未饱和 。碳酸钠留在湖水里 ， 而氯化钠却会析出沉淀，因此夏天晒盐 。
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