【百合冰糖莲子柿饼】1、材料：百合1-2个，去芯干莲子200克，冰糖适量，柿饼1个 。
2、莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜 。煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮 ， 水再开后转小火 ， 焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖 。
3、最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏 。吃前取需要的量加热 ， 并加入柿饼条 。

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