紫藤 ， 别名藤萝、朱藤、黄环 。属豆科、紫藤属，一种落叶攀援缠绕性大藤本植物 。
【紫藤什么季节开花】干皮深灰色，不裂；春季开花，青紫色蝶形花冠，花紫色或深紫色，十分美丽 。紫藤为暖带及温带植物，对生长环境的适应性强 。产河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南 。民间紫色花朵或水焯凉拌 ， 或者裹面油炸 ， 制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食 。

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