1、雪蟹蒸熟后剔出蟹身的肉 。
2、将两个鸡蛋打散 ， 加入蟹肉，少许盐，味精 ， 葱花搅拌均匀 。
【雪蟹的做法是什么】3、锅里倒入橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可 。
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2、将两个鸡蛋打散 ， 加入蟹肉，少许盐，味精 ， 葱花搅拌均匀 。
【雪蟹的做法是什么】3、锅里倒入橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可 。