1、食材：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油 。
2、花甲放水里浸泡吐沙，清洗干净 。
3、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱切好备用 。
4、热锅冷油下入大蒜、生姜、小葱、洋葱炒出香味 。
【辣炒花甲怎么做 辣炒花甲的烹饪方法】5、倒入花甲 。花甲炒开放入青红椒 ， 放适量盐调味，放胡椒粉，放适量味精，最后放一勺蚝油炒匀即可出锅装盘 。

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