1、小龙虾原产于美国东南部 ， 原生地在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口地带 ， 所以也叫路易斯安那州螯虾 。它是最具食用价值的淡水龙虾品种，年产量占整个淡水龙虾产量的70－80% 。
【小龙虾的来历 小龙虾的来历是什么】2、其实中国有四种原生态的正宗小龙虾 ， 它们是东北黑螯虾、南京黑螯虾、史氏拟螯虾和朝鲜黑螯虾 。美味的小龙虾其实是入侵物种，这种虾性情凶猛，繁殖快，环境适应能力极强，对“原住民”也会造成威胁 。

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