1、准备食材：花生米适量、白糖适量、鸡蛋一个、面粉适量、油适量 。
2、加入适量的面粉，加入一个鸡蛋，加入适量的白糖 ， 搅拌均匀 。
【香脆甜味花生如何做】3、再敷上一层面粉 ， 然后用漏网把多余的面粉过滤掉 。
4、锅中烧油 ， 油温五成热的时候放入花生米，炸至外表金黄酥脆，捞出控油备用 。
5、锅留底油，方式适量的白糖 ， 炒至变色，放入花生米，搅拌均匀 。
6、好吃的下酒菜香酥花生米完成 。

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